Jack Rye brød
Varedeklaration
HVEDEMEL, vand, FULDKORNSHVEDEMEL, brune hørfrø, græskarkerner, Ireks Craft Malt 12,5kg (BYGMALTMEL, SPELT karamel maltmel (HVEDE), maltekstrakt (BYGMALT, vand), ristet RUGMALTMEL, groft SPELTMALTMEL (HVEDE), HVEDEMALTMEL, HVEDEKLID, HVEDEGLUTEN, humleolie, enzymer), DURUM HVEDEMEL, chiafrø, valsede RUGKERNER, gær, salt tilsat jod, tørret HVEDESURDEJ, HVEDEGLUTEN, HVEDEMALTMEL, sukker, SOJAMEL, emulgator: E472e, melbehandlingsmiddel: E300, kartoffelstivelse, enzymer, enzymer (HVEDE)
Næringsindhold pr. 100 gram
Energi1078 kJ
Energi (kcal)257 kcal
Fedt6,1 g
Fedt - heraf mættede fedtsyrer1,0 g
Kulhydrater39 g
Kulhydrater - heraf sukkerarter1,5 g
Kostfibre5,7 g
Protein9,5 g
Salt0,71 g
Vandindhold40 g